2010.07.05 Mon

２日目も朝から雨。
ゆるゆると起きて、ホテルのプールへ。
インドアのプール。

プールの縁を足で蹴って泳ぎ始める。
４カキくらいすると、もう反対サイドへ到着～。
狭っ！
それでも折角水着に着替えたのだから、
２０往復くらいは泳いでみた。
全く疲れない（笑

ミストサウナでゆっくり汗をかいて、準備万端。

ハラヘリマシタ。

早めのお昼。
香港来たら飲茶でしょ。

　　　とりあえず青島ビール

街中の庶民飲茶も旨いけど、
今回はペニンシュラホテルの嘉麟楼 （スプリングムーン）へ。

高級レストランでも飲茶はかなり低予算で食べられるし、
やっぱり素材が違うから高級な味が楽しめます。

　　
「エビしゅうまい」と「つばめの巣入り水餃子」

　　　“いっただきまぁ～す♪”

　　
「帆立貝の腸粉」

　　
「タロイモのコロッケ」

　　
「エビの魚の胃袋詰め餃子」

　　
「アワビともち米の蓮の葉蒸し」
　　
　　　“ごちそうさまでしたぁ～♪”

やっぱりウマイねー、スプリングムーン。

　ここで料理と共に饗される「ＸＯ醤」、激ウマ！
　ペニンシュラがＸＯ醤発祥の地と言われているだけのことはある。
　これ食べると、他のＸＯ醤食べられなくなるよぉ～。
　香港行くと必ず買ってくるお土産のひとつ。
　なんでも日本のペニンシュラブティックでは品切れ状態らしいぞ。
　現地よりスゲー高いっ！のに…。

飲茶でデザート系点心はスルー。

なぜなら、この後、ホテルに戻り…

　　
アフタヌーンティー♪

　　
マンダリンオリエンタル　クリッパーラウンジ

１５時～１８時、アフタヌーンティーができます。
サンドイッチ、ケーキ、タルトにスコーン。うふ～ん、別腹バラバラ～。
　　
そして、別バラのスコーンに添えられるバラジャム！！腹じゃなく、薔薇のジャム（笑
これを食べに来た、と言っても過言ではない。
豊潤なバラの香りと味がたまらない。

　　　マンダリンケーキショップで買えます。


ふぅーー。お腹一杯。

じゃ、夕飯行きましょか（笑

今回の香港でここだけはハズセナイ！と思ってた店へ。

　　
莎巴馬來西亞餐廳 Sabah Malaysian Cuisine

灣仔（ワンチャイ）にあるマレーシア料理の店「サバー」。
大人気店らしく、かなり待ちました。
その後もずーーーっと行列状態。

期待できるぅ。

　　　とりあえずビール。またかい。

私がどうしても食べたかった料理とご対面～。

　　
「海南鶏飯♪」　ご飯とスープがついてきます。

シンガポールやマレーシアでしか本格的な海南鶏飯は食べられない。
と思っていたら大間違い。
海南島出身の中国人がシンガポールに伝えた料理らしく、
香港にないわけないじゃんねーー。
ファミレスの代表的メニューでもありました、海南鶏飯。
知らなかったぁーー。

サフランで煮てるらしい。良い香り～。
うまい。うまい。うまぁーーーーい。
　　　夢叶いご満悦♪

その他に、
　　
「空芯菜の炒め物」と「エビとジャガイモのカレー炒め」

どちらも辛くてウマイ。
鼻水でるけど、ウマイよぉーー。
　メニューに辛さの目安が書かれてるから選び易い。
　私はもちろん一番辛いのをチョイス。

ここ、ボリュームがスゴイ！
３品で目一杯腹一杯。
大人気店で店員さんは超忙しそうだったけど、
とても親切＆スピーディな対応で好印象でした。
ここ香港定番店に決定！
マレーシアカレーもうまそうだったなぁ。次回…是非。


「サバー」があるワンチャイは私の好きな町のひとつ。
とても庶民的。
Ｂ級グルメ店がわんさこあります。
フラリと立ち寄ってもハズレなし。
言葉が通じないけどねー。

露店の料理もうまいよー。

　　

串刺しのシュウマイが好きです。


２日目終了～。

つづく…

なげーーーー