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シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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おどろき桃の木山椒の木。

シュフズテーブルの本筋は「料理」
随分とご無沙汰してしまった。

そんな私を叱咤激励、でっかくなったお尻をペンペンするかの様に、
サプライズ!★高級食材★が私の元にやってきたぁ~

しかも、続々と。


じゃ~ん。「天然稚鮎の一夜干し」
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じゃじゃ~ん。限定生産のジャガイモ「インカのめざめ」
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そして、
じゃじゃじゃじゃ~ん!「松茸」
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そして、そして・・・

じゃじゃじゃじゃじゃじゃ~ん!!「和牛ステーキ肉」
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盆暮れ正月が一気にやってきた!

皆様、すいません。
香港で思いっきり贅沢してきたのに、またまたの贅沢です。
怒らないでねぇ~。

「稚鮎」・「松茸」・「牛」は、友人のエー子ちゃんがプレゼントしてくれたの。
え~人や。え~友達や。金持ちやなぁ~。私は幸せモノや。

「稚鮎」はお父様が釣ってきた正真正銘の天然もの。
今時期の「松茸」は「早松(さまつ)」と言って、高級中の最高級。
「和牛」は厚さ5センチはあろうかと・・しかもバンバンの霜降りだ。

エー子ちゃん、エー子ちゃんの旦那さん、エー子ちゃんのお父さん。
ホントに本当にありがとねぇ~。

「インカのめざめ」はバイト先の親方から頂戴したの。
夕張直送品。限定生産の貴重品。
皮が薄くて、中は黄色。
さつまいもっぽい甘さがあるんだよぉ~。
「インカのめざめ」

高級素材はしんぷるイズべすと!だよね。

鮎は焼く。
松茸はフライ。
和牛はグリルwith塩コショウ。


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「インカ」はフライドポテト。
はたまたチンしてグリル。
で、付け合わせにね。

ある日のディナー。
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えっ?「松茸」のフライ?ってお思いになるでしょ?
私も今までは「焼き」か「土瓶蒸し」か「炊き込みご飯」で食べてた。(決して度々ではない)
今回エー子ちゃんから「フライ」が美味しいと聞いてやってみた。
ら、どえりゃ~うみゃ~
シャクシャクの歯触り、
口の中に入れた途端に「松茸」の香り&旨みが
どびゃ~っと広がる。
衣で閉じこめられてたんだな。
お薦め中のお薦めだわよ。

そして、またある日のディナー。
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口の中に入れる。
とける。
想像通りの牛くん。
「ポン酢」と「粒マスタード唐辛子ソース入り」のタレでサッパリといただきました。

2キロ増量で帰国した私。
1キロなんとか戻した。
が、エー子ちゃんの贈り物のお陰で、
また1キロ増量。(恐)

太っても太っても、美味しいモノはやめられない。
食い続けたい。

こんな贅沢な贈り物を思いがけず受け取った私。
たぶん「サマージャンボ」はハズレだな。(笑)
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| 料理 | 11:46 | comments:11 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

い~な~、い~な~。エー子ちゃん、私もお友達にならないかな~。
かときっち。さんはどれだけ食べても太らないんだよ。それがうらやましい。どうせ食べるなら、毎日おんなじレトルトパスタより、豪華料理のほうが断然いい!!!
いつか、かときっち。宅に進入してやるぅ~~~

| りんこ | 2006/08/06 16:38 | URL | ≫ EDIT

うひゃ~~、すんごい贅沢ざんまい!
これでサマー・ジャンボあたったら、うらやましすぎてスネルわ、私。

ところで、先日レシピを載せてくださっていた「チヂミ」、昨日の夕食に作りました~。
ほんと、激ウマ。かときっち。さん、ありがとう!!
まみともども、感謝、感謝。
ちなみに、昨日の夕食は
かときっち。特製ヂヂミ
水餃子
モロヘイヤ、トマト、キュウリ、たまねぎの土佐酢和え
焼きなす
ご飯
・・・チヂミを大量に作ってしまったけど、あまりにおいしくて、ペロリと平らげちゃいました~

| appi | 2006/08/06 20:41 | URL | ≫ EDIT

ちょっと、ちょっと、ちょっと!
なんなのさっ!!(怒)
いやいや、これはね、日頃の行いがよいかときっち。さんへのご褒美。

超高級な食材さん方々もお料理上手なかときっち。さん家にお邪魔してかっときっち。さんのお腹の中にダイブしたほうが幸せってもんよ!

でもほんと、ウラメシヤ~・・・じゃなくって
ウラヤマシ~~~。
いっぱいおいしいもの食べて介護、がんばってくださいね♪(でも無理しちゃダメよ!)

| あろん | 2006/08/07 02:29 | URL | ≫ EDIT

エー子ちゃん、いったい何者・・・?
ほんまにええ子やなぁ~ぁ!

高級食材・かときっちさんの手にかかればさらに超高級料理にPower Upだーーーっ!!!
そして、食べなはれ喰いなはれ、
そしてそして、私達夫婦に一歩一歩近づきたまえ~っ(BooBooブヒッブヒッv-16)!

| まゆみ | 2006/08/07 10:11 | URL | ≫ EDIT

●りんこちゃん
い~でしょぉ。い~でしょ。
りんこちゃんにもエー子ちゃんご紹介してあげたいわ。

りんこちゃん。私、太らない人じゃないよ。
若かかりし頃はブーちゃんだったんだよ。
152センチで55キロもあったんだよ。
あだ名は「ゴロン」だったんだよ。(ひどいっ)
ジムで体重セーブし続けないと、どこまでも太る。
そういう体質です、実は・・・^^;

いつか私もりんこちゃんちにお邪魔して、りんのすけさんの料理ゴチになりたいわぁ~。

●appiさん
贅沢三昧しました。痛風にならないか心配。。。
こんな思わぬ幸運をつかんだにも関わらず、やっぱりサマージャンボ大当たりの夢は諦められな~い。

うおぉ~。「チヂミ」作ってくれたのね。ありがと。
美味しかったでしょ?いいでしょ?
簡単で本格的なお味だっしょぉ~。
沢山作って、作りすぎた?って思うけど、結局完食しちゃうのよね。そんなヤツです「カムジャジョン」。

appiさんちの食卓、めっちゃ旨そう。
バランスも良いねぇ~。
私が好きなモノオンパレードだよぉ~。
たまにブログで公開してくらちゃい。

●あろんさん
ウラメシヤ~(笑)
うしし。そうざんす。日頃の行いが良し子ちゃんなのよぉ~(ウソっっ)

あろんさんとこにコメント残したいけど、Macとの相性が悪いんだわね、きっと。
ころんちゃんしつけ教室頑張ってるねぇ~。
アイコンタクトがちゃんと出来るのがウラメシヤ~。
アイコンタクトが出来れば他のコマンドも入りやすいから、この先も前途有望なり!
「虫除けスプレー」までお手製ですごい!ね。
私は市販の「レモングラス」のスプレー使ってます。
肌に刺激強し、だったのね。しらんかった。
勉強になりました。

ご心配ありがとね!がんばりまっす。

●まゆみさん
ほんまにええ子やでぇ~。エー子ちゃんファミリー。
私はこんな友人に巡り会えてホントにハッピーよ。
気持ちがとってもホットな人達なんだぁ。

いんや。食材が良ければ誰が作っても美味しいのよ。
でもその素材の良さを壊さないようにって気を使ってあげなくちゃね。
壊さない為にはやっぱりシンプルクッキングが一番じゃね。

マジBOOBOO街道まっしぐら。どないしよっ。

| かときっち。 | 2006/08/07 11:19 | URL | ≫ EDIT

ぎょっ!
すごいよ~すごすぎるよ~お母さん!!
こんなのうちの食卓に並んだことないよね(泣

エー子ちゃん、私ともお友達になってください☆
「インカのめざめ」気になる~。
いもねぇちゃんな私、頼んでみよっと。

かときっち。さんにジャンボ当たりませんように・・・(ひがみだ)

| タキャコ | 2006/08/07 14:22 | URL | ≫ EDIT

すげーーーー♪
どれもこれも旨そう☆☆☆☆☆
マツタケのフライかぁ♪
あ、マツタケ自体まともに喰ったこと無かった(汗)
混ぜゴハンの中のとか・・・安い外国産でネバネバしてたもの・・・うがークイテーーー(爆)

| たごまざぁ | 2006/08/07 15:43 | URL | ≫ EDIT

ぶひっぶひぶぶーぶぶぶー。
ぶひぶひぶぶー。ぶぶぶーぶひっ。
ぶぶーぐぼっぶぶー。むきゃーーーー。

| しゃち | 2006/08/07 16:06 | URL | ≫ EDIT

久しぶりで~す!
豪華ですね~i-189
そしてりょうもいっぱいですね~i-183
かときっちさんは華奢なのに、いっぱいたべるんですねi-237i-198

| fumie | 2006/08/08 09:37 | URL | ≫ EDIT

うぉぉぉぉ!!!すごすぎるーーー。

鮎の一夜干しっておいしーですよね。
琵琶湖に旅行で行った時に食べて感動しました。
でも、持ち帰れませんって言われてお土産できずでした・・・
それから、インカのめざめ聞いたことあります。食べた事ないけど。
おジャガ好きな私にはたまらんです!食べたいなぁ。
私の人生ナンバー1おジャガは、
カナダのユーコン準州というところの『ユーコンゴールド』です。
これも、インカのめざめと似ていて、皮が薄くて中が黄色くておいしかったです。
うぅぅぅぅ。今日もたまらんです・・・

| Wacco | 2006/08/08 15:30 | URL | ≫ EDIT

●タキャコさん
すごいでしょぉ~。
我が家だってこんな高級食材そうそうはお目に掛かれません!
盆暮れ正月が一気にやってきたのよぉV^^V

「インカのめざめ」はホントに美味しいよ。
電子レンジでチンでバターだけでも良し。
皮付き素揚げで塩でも良し。
勿論、肉じゃがも良し。煮くずれないんじゃが~。

宝くじ当たってやるぅ~!!!(怨)

●たごまざぁさま
松茸フライ、ウマっっ!最高でぇ~す。
香りだけでもお届けしたいわっっ。
匂いの出るブログって出来るといいねぇ~。
松茸の香りに誘われて世界中からアクセスあって、私のパソ壊れる・・(汗)
ダメじゃん!

●しゃちさん
思わずアナウンス研究会の部員になりました。
一字一句間違えないように大きな声で言ってみました。ぶひっぶひぶぶー。
難しい!
さぁ、しゃちさんもご一緒に。ぶひっぶひぶぶー・・・

●Fumieちゃん
先日は思いがけず会えてうれしかったぁ~。
また日本に帰ってきたら教えてね。
一緒に踊ろう!(私の真後ろで踊るのはやめてね。めっちゃめちゃ緊張するから。。^^;)

私、華奢じゃないよ!着やせ。着やせ。
高校生の時、水着に着替えた私を見た友達が、「着やせしてたんだね」って言った。(怒)
そして薄着になる夏、私を見て上司が「太ったんじゃない?」と。冬よりも体重が減っていた時だったのに・・・


●Waccoちゃん
さっすがぁ~!ジャガ好き娘。
詳しいのぉ~。
「ユーコンゴールド」っていうネーミングが滋養強壮に効くサプリメントっぽいね。
食べると元気が出そう。食べてみたいなぁ~。
日本で売ってるの?
昨日の朝、「ユーコン」に住む狩人と犬の映画紹介をテレビで観たばかりだったから、なんかタイムリー!
で、益々興味が湧いたのさ。

「シンシア」っていうジャガさんは全く煮くずれない。私の最近のお気に入りです。

| かときっち。 | 2006/08/09 10:13 | URL | ≫ EDIT















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