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シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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CoCochi~ココチ~

久々、ハンバーガー調査隊出陣。
黒茶隊員はお留守番。

向かったのは横浜市青葉区藤が丘。

  P7210543.jpg 「CoCochi」

田園都市線「藤が丘」の駅より徒歩1~2分の好立地。
グルメバーガーショップには珍しく女性オーナーのお店です。

ここを訪れるのは3回目。
認知症の母がお世話になっている介護施設が近所にあるから。
母に会いに行った帰りにガッツリと^^;

とりあえず、P7210544.jpg

今回オーダーしたのは、
090419_122910.jpg
「チリチーズバーガー」

ここ、バンズが2種類からチョイス化。
オリジナルソフトフランスバンズか、玄米バンズ(プラス50円)。

以前、玄米バンズも試してみた。
P7210546.jpg
P7210551.jpg
牛乳・卵不使用のモッチリバンズ。

多くは語らぬが、オリジナルソフトフランスバンズが断然おすすめです(笑
天然酵母のバンズ。
表面をカリッと焼き上げているから、食べ終わるまでべショッとならない。
かなり完成度が高い。と思うです。

090419_122934.jpg
チーズは4種類からチョイス化。
チェダー、グリュイエール、モッツァレラ、ゴーダより。
チリにはチェダーがおススメだわ。

パティは私の大好きなオージービーフ100%。
一度挽きでもちろんつなぎはナシ。
ゴロゴロッとしたパンチのある食感ではなく、ジューシーな女性らしい感じ。
とはいえ、ボリュームはあり。
やっぱりガッツリ系のバーガーです。
小食の方でも大丈夫よー。サイズも選べる!
流石、女性オーナーならではの気配り。

そうそう。オニオンリングもおススメ。
とにかくオニオンの甘さがビンビンに引き出されております。
サイドディッシュに是非。

ごちそうさまでした。

黒茶隊員も次回はご一緒しましょうねぇ~。


あ。そうそう。
ここ、CoCochi、メール会員に登録すれば色々なサービスが受けられます。
初めて来店し、その場でメール会員に登録すれば、その場で飲食10%引き。
月替わりバーガーも楽しみなお店ですわよ。

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| グルメバーガーショップ | 12:31 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

きゃ☆美味しそう~♪
モッチリバンズなのですね~、あ~ヨダレが・・・
又いけない時間にお邪魔しちゃいました~
職場の傍の商店街にバーガー屋さん発見
いつか探検してきます~☆
お母様に会いに行って、月替わりバーガーを堪能しなくっちゃですね☆

| スニ | 2009/04/23 16:52 | URL | ≫ EDIT

こんにちは♪

ハンバーガー、めっちゃおいしそう(^O^)
バンズやチーズを選べるのがうれしいですね!
自分の好みな感じで食べられるなんてステキ♪
パンも天然酵母、いいなあ。
私はとりあえずチーズはクセのないモッツァレラがいいな(笑)
オニオンリングもめちゃ気になりますー☆

しかも場所が藤が丘?
実は藤が丘の方に親戚が2組ほど住んでおりますー。
最近は全然行ってないんだけど、、、今度そっちに
行く機会会った時は絶対ココ行こう(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩

↓九条ネギ、立派です!!
ベランダ菜園でこんなに上手に育つなんてすごいね。

コメレス
揚げ餃子の甘酢あんかけ、かなりおいしかったですよー(。→∀←。)
餃子多めに作った時はぜひぜひ♪

エビカツバーガーで食中毒に?
それは本当にお気の毒><
そういうのってやっぱりトラウマになりますよね!
でも手作りなら安心して食べられるかも♡→ܫ←♡

かときっち。さんはエレクトーンを?
うちの母は音楽を教えてるんですが、エレクトーンが専門なの。
なので実家にエレクトーンもあるんだけど、、、
でも私弾けないですよ(笑)

| kikineko | 2009/04/23 17:31 | URL | ≫ EDIT

お母様のところに
黒茶隊員は行けませんか。

でも次回は参加?
ココチはわんこもお邪魔できるのでしょうか。
ただ、ココナッツは
美味しい匂いに
大人しくしていられないと思います。
やっぱり、もう少しお利口に
ならないと無理みたいです。

来月後半には
両親を伊豆方面の温泉に連れて行って
あげようと思っています。
新潟の田舎から上京して
家に泊まってもらい
翌日、温泉へ行きと
計画していますが、
部屋が狭いのでココナッツは
いつものトリマーさんのところに
お泊り。

帰って来たときには
ココがお腹を壊していそうで
怖いですが、親孝行のためには
ちょっと我慢してもらいます。

伊豆方面はどこが良いかな?と
これから探して予約しようと
思っています。

| ココママ | 2009/04/23 23:27 | URL | ≫ EDIT

★スニさん
是非是非、職場近所のバーガー屋さんに調査隊出陣してくださいませ。
報告してくださいませー。

最近、沢山のグルメバーガー屋さんがオープン。
調査に行きたいけど、頻繁に行くと太っちゃうよぉ~。
って、
このココチへ行く前夜もグルメバーガー食べちゃったんだよねー。
ありがたいことに、宅配してくれる店があるのよぉ~。


★kikinekoちゃん
グルメバーガー屋さん、バンズにこだわっているとこ多くてね。
ほぼ天然酵母のバンズです、私の好きなバーガー屋さんは。
レベル高いよー。
チーズね。そっかー、kikiちゃん苦手だったね。
チーズバーガーにしなきゃいいんじゃない。
アボカドバーガーいかが?

ありゃ。親戚様がお住まいですか藤が丘。
藤が丘を知ってる岡山県人って少ないよぉー(笑
びっくり。
ご親戚ご訪問の折には是非、ココチへゴー♪

エビバーガーの食中毒は症状がかなりヒドくてねぇ。
何故あの時、あのショップを訴えなかったのか!!とずーーっと後悔してます。
自分で作るわー。何十年かブリに食べてみるわー^^;

お母様、エレクトーンがご専門なんだー。ステキ。
私、8年位習ってたんだけど、才能ナシ。
ダメダメ生徒でした。
ダーリンは絶対音感の持ち主。元プロミュージシャン。
エレクトーンも勿論私よりグレード高い。
太刀打ちできませんの、わたくし(泣


★ココママさん
そーなのぉ~。
母のとこには黒茶モジャを連れて行けないのよねー。
残念ながら。

ココチはワンコ大丈夫みたい。
以前お邪魔したとき、ゴールデンがデーーンといらっしゃったもの。

カフェも慣れだと思いますよ。
ムリだと諦めず、ココナッツちゃんと一緒にどんどんお出掛けください。

ココママさん、しっかり親孝行計画されてたのですねぇ~。
失礼致しました!!
ココナッツちゃんには少しの間我慢してもらって、
親子水入らずの旅、満喫してきてくださいね。

そうそう行けませんもの、親子の旅。

私にはもうできないことだもーん。
ウラヤマシイわぁ~。

| かときっち。 | 2009/04/24 12:10 | URL | ≫ EDIT















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