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シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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Baker Bounce@三軒茶屋

文化の日を含む三連休。
皆様いかがお過ごしでしたか?

我が家、カルチャーに親しむ連休でございました。
正しい。

土日は連チャンで落語を聞きに。
笑いっぱなしの2日間。シワ・・ヤバイ。

文化の日の月曜日、
私が習っているラテンダンスの発表会。
今回、都合によりダンサーとしての参加ではなく、
ヘアメイクアーティスト(自称)として参加してきました。

充実のカルチャー三昧三連休。


落語は三軒茶屋にあるシアタートラムにて観賞。
18時開演。
その前に、
お腹に何か入れておかなきゃ、お腹が鳴ること必至。

三茶でしょー?
おーーー、前から行きたかったバーガー屋があるじゃないのぉー。

PB010681.jpg

「Baker Bounce」

PB010688.jpg チーズバーガー
チーズは、チェダーチーズかスイスチーズから選択。
今回はチェダー。

オリジナルパティは通常メキシコ産若姫牛。
各部位をブロックの状態から切り分け、
手作業にてミンチにして、炭火で焼き上げてある。

オリジナルパティの他にもうひとつ。
アナザースタイルとして、
「RED EYE BULL」と呼ばれる赤身肉のみ使用のパティが存在。

チーズバーガーは「RED EYE BULL」でオーダー。


PB010686.jpg ベーコンチーズバーガー

自家製カリカリベーコンとチェダーチーズ。
パティはオリジナルで。
PB010693.jpgPB010684.jpg
重ねるとこのボリューム!!!
コーラはガラスのボトルでサーブ。アメリカンだに。


私としては赤身のみのパティ「RED EYE BULL」が好き。
肉汁ジュワーではないが、野生的な肉肉しい味が味わえる。
炭火焼のバーガーにはこの肉肉しさが合う。
あくまでも持論。

オリジナルパティをチョイスした際、
中に挟まっているタマネギは生のスライス。
グルメバーガー屋さんでは私は初めて。
違和感はない。
「RED EYE BULL」だとグリルしたタマネギ。
赤身肉のみの単調な味にタマネギの甘さをプラスさせる為?
細かい配慮なり。

ここのバーガー、
バンズの間に野菜・パティ・チーズのみ。
ソース的なものは一切入ってない。
自家製のトマトケチャップとマスタードが別にサーブされ、
自分で味付けしてください。方式。
とりあえず何もかけず試してみてください。
美味しいパティに味付けは無用!
反対にケチャップかけた方が違和感があったわ。
ソースがかけられていないからか、
食べ進めてもバンズがベチョベチョにならなかった。
食べやすい。

チーズバーガーのチーズ。
少々少ないかなぁー。
バンズがちょいパサ感あり。

とはいえ、おいち。
特に「RED EYE BULL」。しつこい・・・

 PB010680.jpg

三角袋はお願いすればもらえます。
ペットは不可!
黒モジャ茶モジャ隊員は参加できず。
残念。

あーーー。お腹一杯になった。
これで落語もゆっくり楽しめるわーーーー。


ん。ダーリンは?
PB010694.jpg
まだ食べるのかーーーーっ!!

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| グルメバーガーショップ | 14:21 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

こんにちは!
落語三昧の休日、文化的に過ごせてていいなあ★

そしてバーガーがめちゃくちゃおいしそう!
写真見るだけれもよだれが、、、
私もかときっち。さんおすすめの「RED EYE BULL」
食べてみたいわ~(^O^)
ソースなしでも十分おいしくいただけるって、本当に
素材のうまみがいいんでしょうね。

ご主人は今川焼も!?
なんだか昨日のうちのダンナさまと似てて笑いました。
昨日昼食後にダンナさま、たいやき食べたいってお店に
並んじゃった~!

東京はおいしいお店がたくさんでうらやましいわー。
私も今度行った時はいろいろ行ってみたいです!

| kikineko | 2008/11/04 15:09 | URL | ≫ EDIT

う~ん東京って、ほんとウマそうなモン売っとんじゃん。
ここ三河では八丁味噌味が主流だで、そんなおされなバーガーは見かけたことが無いじゃんね。
今度東京行ったら、是非連れて行ってん。(笑

あ~!ボトルのコカコーラ、懐かしいかもぉ。
ここ最近見かけないわぁ。
おまけで付いてたグラス、我が家ではけっこう長持ちしました。

今川焼に並ぶダーリン様のお気持ち、よ~く分かります。
ワタシもあんこモノは別腹です(^^)v

↓圧力鍋でチャーハン、いやパエリア(笑
今度ワタシも作ってみよ♪

| 五月晴れ | 2008/11/05 08:31 | URL | ≫ EDIT

良い休日をお過ごしだわ♪

はぁーまたまた来てはいけない時間に訪れた私・・・
後悔でございます(泣)
しかもしかも、口内炎5コ以上かっている身
辛いです(泣)

今川焼、別腹ダーリン!
何故、そんなにスリムなのでしょう!?

| airi | 2008/11/05 11:51 | URL | ≫ EDIT

★kikinekoさん
こんにちは♪
最近落語を聞く機会が多くなって・・
噺家さんによって同じ噺でも味付けが全く異なっているのが面白いの。
笑って過ごす休日、イーですよぉ。

グルメバーガー屋さん、近所に点在しております。
少々お高いけど、高いだけの価値あり!
と私は思ってます。
みんな人生掛けてハンバーガー作ってるんだよねー。
大げさでなく。深いです。ハンバーガー。

あはは。旦那さまはたい焼きかぁ~。
同じだねぇ~。
ダーリンも5分以上並んで今川焼き購入してました。

東京お越しの際には是非色々食してくださいませね。
よりどりみどりよぉ~。


★五月晴れさん
八丁味噌バーガーとかありそうじゃ~ん。
上京したらお連れいたしますわよー。
そのかわり、三河へ行ったら4様の店連れて行ってくれる?
韓流ドラマの話、ちんぷんかんぷんだけど・・^^;

懐かしいでしょー。
グルメバーガー屋さんには結構あるんだよねー。
アメリカンダイナー好きなオーナー様が多いからだと。
そーいえば、今マクドナルドのキャンペーンで、
コークのグラスがもらえる。
昔のよりオサレだけど、なんかレトロ。
ちょっと欲しいぞー。

是非、圧力鍋で黄色いチャーハン作ってみてください(笑


★airiちゃん
口内炎5個!!!!!i-282
何も食べられない状態じゃーーーーん。
お気の毒ぅ。
体調崩してる?
お大事にね!!

はい。ダーリンの体は謎です。
私以上に食べているのにダーリンは全く太らず。
私は一応セーブしてるのに2キロ太りました。
そして、本日“コアリズム全10巻”DVD到着。
やせるぞーーーーっ(笑

| かときっち。 | 2008/11/05 13:41 | URL | ≫ EDIT

す、すごいオチだ・・・

| Kenneth.K | 2008/11/06 10:38 | URL | ≫ EDIT

★Kenneth.Kさま
そーどすか?

しかし、私もびっくり。
ハンバーガー食べた直後の今川焼き。
きなこ餡の今川焼き。
イマイチだったらしい(笑

| かときっち。 | 2008/11/06 11:20 | URL | ≫ EDIT















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