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シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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ベランダBBQと祝いのワイン

DSC_4912.jpg 題:物干しにランタン

200円川原BBQで食べ切れなかった食材。
翌日お家で焼く。

DSC_4918.jpg ヤキヤキ中

タンドリーチキンに、秋鮭のチーズ焼き、がんもと蒸し野菜。
備長炭で贅沢に焼く。

DSC_4938.jpg

お皿に盛ると、一味違うBBQかな。
がんも。おいしい。



そうそ。
昨日は20回目の結婚記念日。
ダーリン帰宅のギリギリまで仕事してた。
料理作る時間、30分もない。
昨日の残りにプラスアルファで、勘弁してぇ~。

せめても。
ちいと高いワインをあけましょ。
セラーに溜まる一方の「いざの時用ワイン」から、1本。
DSC_5027.jpg シャトー・ランシュ・バージュ1997年

格付けは5級なんだけどね。
2級くらいの評価はある、ランシュ・バージュ。
めっちゃ高いワインではないけど、やっぱり高級なお味がしました。
いつも飲んでる2千円以下のワインとは違う^^;

料理はね・・
DSC_5029.jpg 昨日の残りのハッシュドビーフとコールスロー。
こんだけかい。

ジャガイモとレンコンの簡単ニョッキもどきすいとんもどき。
に、私お得意の「おたふくソース」で作るハッシュドビーフ風をかけて。
それにレンジで作ったコールスロー。

超お手軽。記念日ディナー^^;
ワインと料理。格差ありすぎ。



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COMMENT

ベランダBBQ、ステキーーーっ
しかも美味しそう☆
ランタンもステキ過ぎる。
あぁーヤキヤキしたいぞぉ!
ワインもジュルジュル(笑)

20回目の結婚記念日おめでとうございまーす☆
かときっち。夫妻目指して私達も頑張るぞぉ!!!(出来るかな!?)

| airi | 2008/09/18 13:29 | URL | ≫ EDIT

おめでとうございます♪
20年って何婚式???
主婦の大先輩、私もステキなご夫婦を目指してこれからも勉強させてくださいね。

ベランダでBBQ、苦情大丈夫ですか?
うちも庭でBBQやろうかと思うんですが、近隣のお家に断りいれないと無理かなぁって思って
結局2年間1度も庭でやってません。(笑)

あっ、そうそうヤックルもおたふくソースはデミグラや!って言ってました。
中国地方では常識なんですね。

| Wacco | 2008/09/18 14:25 | URL | ≫ EDIT

こんにちは!
かときっち。さん、ご結婚20周年おめでとうございます♪
記念日のお料理がたとえあり合わせだとしても
お二人で迎えられたことが何よりもの記念じゃないかしら★
(↑でも私からみれば十分豪華お料理に見えますよ!)
ワインもうらやましいです、、、我が家はいつも安いワインなのでi-229

ベランダでBBQ、いいなあ★
ランタンの明かりがすごくステキですi-190
我が家にも小さなお庭があるけど、、、駐車場に面してるので
BBQすると丸見えなんですよねi-183

| kikineko | 2008/09/18 14:33 | URL | ≫ EDIT

結婚20周年おめでとうございます~v-308
う~ん素敵なアニバーサリーディナーです~
備長炭で焼き焼き&ワイン~
美味しそう~v-272
七輪大活躍ですね~
うふ♪テーブルクロスが替わってる?
秋らしくて素敵♪

| スニ | 2008/09/18 15:32 | URL | ≫ EDIT

20年おめでとうございます。
これからも共に白髪の生えるまで(あ、一部生えてる?)、
元気に仲良くそしてたらふく食べて幸せにお過ごしください。

ベランダにランタン。シュテキ。
こうなったら物干し竿にランタンを並べるだけ並べるってえのはどうだ?
って、それじゃイカ釣り船になっちまうか。笑

お料理が不味ければいくら高級なワインでも美味しくないもの。
残りもののお手軽料理でも美味しければワインとの格差は解消さ。
だから赤玉ワイン持参でねーさんち行く。笑

| 空豆母 | 2008/09/18 17:41 | URL | ≫ EDIT

20周年おめでとうございますv-272
かときっち。さんの作るお料理はいつもおいしそうで、食卓の会話をはずませそうです。
だんなさんも買出し出張(笑)に行くほどの食道楽と見ましたし、お料理に、愛犬に、夫婦の間に共通のものがあると素敵ですね!

| hedgehog | 2008/09/18 20:12 | URL | ≫ EDIT

最近何だか手抜き&マンネリの我が食卓。
以前のような「よ~し作るぞ!」って意欲が湧いてこないのよ。
でもでも、かときっち。家の食卓、20年経っても相変わらずスゲ~!
結婚23年目のワタシ、見習わせていただきます。
明日から心を入れ替えます。
なのでかときっち。さんの爪の垢、至急送ってください(笑

ランタンの光、ステキだね。
これからの結婚生活も、ランタンの光のようにあったかくてほんわかした日々にしたいね、お互い。(笑
ご結婚20周年おめでとうございま~す♪

| 五月晴れ | 2008/09/18 21:08 | URL | ≫ EDIT

おめでとうをありがとう。

★airiちゃん
ベランダBBQ、我が家の恒例になりました。
炭焼きすると、やっぱり美味しいのよぉー。
ランタン、IKEAで購入。
500円位だったの^^V

たちゅさん&airiちゃん、我夫婦目指しちゃう?
会話少ないよーーー(笑
ダーリンに「もう20年だよ」
って言ったら、「長っ」
一言。
「早っ」て言うならまだしも・・・
辛いのか、私との生活?


★Waccoちゃん
結婚20周年は「磁器婚式」だってさー。
~年代と共に値打ちが増す磁器のような夫婦~
なんだと。
わかるような、わからないような・・(笑
全く実感ないわ。
“ステキな夫婦”!!
ブッーーー。ハズレです。
ヤックル&Wacco夫婦のように仲良しな夫婦を目指します!

ベランダBBQ。
うち、マンションの最上階で、しかも角。
だから迷惑かからないんです。
お庭でBBQねぇー。
心配なら、やっぱりご近所さんに一応言っておいた方がイイんじゃない?
あとあと揉めるとヤダもんね。

おー、ヤックルわかってらっしゃる。
小さい頃から慣れ親しんでるからね、オタフクソース♪


★kikinekoさん
こんにちは!
20回目ともなると、ただフツーの日常と変わらないのよねー。
一応「これからもよろしく」的な言葉を交わす。程度(笑
あまりにも早すぎて、全く実感なし。
いつの間にこんなに年取っちゃったのかしらん?イヤーン。
ワイン。
いつもはお安いワインですよ。
1日1本のペースでワインあけてしまうので、
高いワインだと大変!!
今はテーブルワインでも美味しいのが沢山あるから十分です。

ランタン、IKEAにて購入よ。
通りから丸見えのとこでBBQするのは勇気いるよね。
うちはマンションの最上階で角。
構造上、どこからも見られないのでタンクトップに短パンでヤキヤキしてます(笑


★スニさん
アニバーサリーディナー。
おこがましすぎる。
普段のディナーより適当ですもの^^;

お高いワインはやっぱり高級なお味。
たまにはイーね。たまでイーね。
七輪大活躍ですよー。
火熾しも慣れて、ちょちょいのちょい。
炭焼きは食材をヨリ美味しくしてくれます。
エライねー。

ランチョンマットだけ、その日その日で変えてます。
バーゲンの時、まとめ買いよー。


★空豆かーさん
ダーリンは一部。
あたしは相当生えてますわ、白髪。
3週間に1度はカラーリングしないと白髪ババアi-282
歳は取りたくないねぇーー。
老眼もすすんでるし。
ダーリンの方が年下と思われたりする今日この頃。
3つも上なのに。ブーv-16

イカ釣り船(爆
やってみよーかしら。イカ釣れるかなぁ~?
カナブンしか釣れなさそう。

赤玉ワイン。懐かしーーー。
あれ今でも売ってるんだよね。買う人いるのかなぁ~?
あ。空豆かーさんかっ(笑


★hedgehogさん
私が一生懸命お料理を作っても、
「美味しい?」って聞くまで、黙々と食べるだけのダーリン。
いつからこんな男になってしまったのじゃーーーっ!!
いつも手抜き料理にしてやるーーーっ!
と、時々思います(笑

うちの夫婦。
それほど共通点がないの。
食べる事、ワンコの事、以外には仏像鑑賞、位じゃないでしょうか、共通の趣味。
でも、その方が長続きするのよー。
付かず離れず(笑


★五月晴れ先輩
あはは。
私も「よーーし作るぞ!」という意欲、最近あんまりナイかも。
ダーリンが外食、あるいは出張で、私一人ご飯のときの方が、
「よーーーしっ!」という意欲満々。
変でしょうか?(笑
私の爪の垢送ると、ちょっとピントズレますけど、よろしい?

おーーー。さすが先輩!
イイこと言うわ!
ランタンの火のような夫婦目指します。
強風で消えないように気をつけて、がんばりましょうねー、お互い。
ま、強風を起こすのは、いつも私の方なんですけどね。

| かときっち。 | 2008/09/19 13:09 | URL | ≫ EDIT

磁器婚式、おめでとうございます。
さぞ、いろいろとあったことでしょう。
これからも、仲良く素敵な夫婦でいてくださいね

我が家もがんばるらしいので、がんばります。

それから、またも美味しそうなものがいっぱいですね。
あと、会社で『くそ~っっ』と叫んでしまいそうになりました。
あのワインセラーの中にこんなものが・・・。
次回は荒らしてかえってやる!!

| たちゅ | 2008/09/19 14:28 | URL | ≫ EDIT

最上階の角、ナゾが解けました!
勝手に変な心配してたもんで…

| Wacco | 2008/09/19 15:46 | URL | ≫ EDIT

★たちゅさん
ありがとうございます。
そーだなぁ~。20年なんてあっという間だけど、
確かに振り返れば色んな喜怒哀楽な出来事が山積みかなー。
お互いの努力と諦め、忍耐と無干渉の賜物でしょ(笑
今後もこんな感じで仲良くしまーーす。
airi家も我が家を参考に末永くお幸せに(笑

たちゅさんに覗かれなくてよかったぁー。
こっそりテイクアウトされてたとこでした。
まだまだお宝ありまっせー。
たちゅさんが次回我が家ご訪問の際、
ワインセラーには錠前をつけておきます^^


★Waccoちゃん
ご心配ありがとう。
そーだよねー。結構色んな方に言われたもん。
「大丈夫なのぉ~?」って。
最上階の角でよかった。
じゃないとムリだわ。

| かときっち。 | 2008/09/20 12:42 | URL | ≫ EDIT















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