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シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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手土産

お友達のゴージャスかすみちゃんが、
ゴージャスな新築マンションへお引越しした。
100㎡超えのお部屋。
コンシェルジュ付き。
ジム付き。
サウナ付き。

本日、お呼ばれいたしましたぁ。
ワクワク。

で、手土産。
     DSC_1436.jpg

『超簡単ベイクドチーズケーキ』
『ブルーベリージャム』
『紅玉ジャム』


このチーズケーキ。
以前にも紹介しましたが、ホントに超簡単モノ。
絶対失敗しない。しかもウマイ。
で、再度レシピねぇ。

 クリームチーズ  200g
 生クリーム  200cc
 小麦粉  大さじ3
 卵(全卵)  3個
 砂糖  100g
 塩  少々
 レモン汁  1個分
  
  全ての材料をミキサーに入れ2分強混ぜる。
  180℃に余熱しておいたオーブンで45分焼く。
  完成!


究極のズボラレシピ。
メモっといて損はなしよ。

りんごのジャムは、皮をトコロドコロ残して煮詰める。
そーすると出来上がりの色がピンクっぽくキレイに仕上がりますよ。

内緒だけど、この紅玉。
閉店マギワのデパ地下で5個150円だった。
ゴージャスかすみちゃん、ごめーんね(笑

ほんじゃ、行ってきまーす。

DSC_1442.jpg 僕は?

留守番よろしく。晋作さん。
「晋作っていうより、五右衛門だな」
と、トリマーさんに言われたんだよねぇ。
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| 料理 | 11:46 | comments:14 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

美味しそう

かすみさまのお宅で、楽しんできてねえ♪
晋ちゃん、お留守よろしくぅ~。

このチーズケーキレシピ、本当に楽チンで美味しいですよね。コレステロールが気になる私はクリームチーズlightを使ってます。コクが少しなくなるような気がするけろ。
ところで、質問があります。
かときっちさんに教えてもらったジャムの作り方(実際はブログ)でジャムを作っているのだけど、りんごも砂糖をのせて半日置いてからがいいですか。
教えてください。

| みいしゃ | 2007/11/07 14:56 | URL | ≫ EDIT

武士ね♪

は~いv-222メモしました~
最近は体重維持が精一杯で減らせなくって
ちょっと自分にブチv-359ってきていたの~
チーズケーキ一気喰いしたいよ~んv-406
ジャムの手作り~美味しそう~
無添加で甘さ加減も調節出来てイイですよね~
手作りジャムのお土産なんて、最高~

晋作君v-343武士ね~~
カッコイイ~、そのハニカミ加減も素敵v-343

| スニ | 2007/11/07 16:18 | URL | ≫ EDIT

いやぁーん。おいしそう。
ジャムの瓶、カワイイですね。
こういうロゴが入ったのが売ってるんですか!?
もしかして、かときっち。さんオリジナルブランド???
ささっと作れちゃうのっていいですよねぇ。
私もチーズケーキ今度作ってみます。
そういえば、かなり前にチーズケーキ失敗してから作ってない・・・
そろそろ作ってみよっと。

かすみさんの家、お城みたいなのを想像してます。

| Wacco | 2007/11/07 19:31 | URL | ≫ EDIT

今日はお越しくださり、ありがとうございました♪
楽しい時間はアッと言う間に過ぎていきました。。。
次回は是非、ジャグジー&サウナおまけでカラオケを楽しみましょうねv-264

| かすみ | 2007/11/07 21:37 | URL | ≫ EDIT

★マンション

★最近は、ゴージャスなマンションが出て来てるらしいねぇ~(p_-)。。。
晋ちゃんも付いて行っちゃえ!!!(^^)!

| クロまま | 2007/11/08 07:23 | URL | ≫ EDIT

手土産をささっとお作りになるかときっち。さんって・・・
素敵過ぎます!!!

私も近い物をよく作ります。
粉も少なく軽くて良いですよね♪
それに楽チンが何よりです。
ジャムも美味しそうーーーっ

かすみさんのお家凄そうです。
色々と想像してしまった。

| airi | 2007/11/08 10:00 | URL | ≫ EDIT

ゴージャスだったわさぁ。

想像通り、浮世離れしたお住まいでございました。中世ヨーロッパかっ!
って感じでしたわぁ。
我が家とまるで違う・・(笑



★みいしゃさん
いやぁー、最近のマンションはすごいね。
至れり尽くせりだね。あー驚いた。
ワンコにも良さそうなマンションであったわ。

お役に立ててうれしいーです。
ジャムはルバーブジャムのレシピを参考にしていただいてるんですね。
リンゴはね、8等分くらいにカットしたら皮を所々剥いて薄めにスライス。レモン汁かけてね。
そしたらそのまま砂糖と一緒に煮る。でオッケー。
半日置かなくてもイイですよぉ。

手作りジャムは美味しいよね。
好みの甘さにできるからね。
やってみてちょー。


★スニさん
私も全然ダメです。
また着々と肥えてます(笑
私にはムリだな、ダイエット。
スニさんはがんばれ(笑

そー。市販のジャムは甘すぎる。
お値下げになった果物で簡単にできちゃうジャム。
作った方がお得でしょー。
添加物なし、甘さ控えめ。
手作りに限るよね。

はい。武士です。
しかし武士魂は持ち合わせておりませぬ。


★Waccoちゃん
はい。お城でした。
ホントにお城の様だったんだよぉー。
各部屋シャンデリアキラキラ。すごー。
まさしく、ゴージャス!

ジャムの瓶カワイーでしょ。
これは神戸の『イグレックプリュス』のモノ。http://www.igrekplus.jp/
ここのジャム美味しいよぉ。
ミルクティとか変わったジャムが多いの。
お土産で頂いたジャム瓶の再利用さ。

このチーズケーキレシピは絶対失敗しない!!
リベンジで是非作ってみてね。


★ゴージャスかすみちゃん
昨日はお邪魔いたしました。
いやぁーーーびっくらでした。
君はやっぱりプリンセスだなぁ。
あのおうちに似合う人間はかすみちゃんしかいないよ。
ん。確信した。

また行くぞ。絶対行くぞ。
ジャグジー入って、カラオケ歌おう♪
ありがとさん。


★クロままさん
いやぁ~、晋作連れて行けない。
あのピカピカの床、あっという間に台無しになるであろう。
真っ白なレザーのソファーにヨダレ付けそうだし。
あーーーー、ムリムリ。絶対ムリ(笑


★airiさん
airiさんに褒められるとテレちゃうのぉ。
究極のズボラでしょ、あたしの料理。
美味しさ一番!楽ちん二番!

このチーズケーキ。簡単美味しいから、もう何十個作っただろーー?って位作ってます。
そろそろ飽きられてるかも(笑
簡単ケーキレシピ、他に何か知ってますか?

airiさんの想像通りかもしれません、かすみ邸。
ゴージャスの典型でございました。
また眺めが素敵。
生活感がない住まい。
我が家生活感マンマン(笑

| かときっち。 | 2007/11/08 11:16 | URL | ≫ EDIT

都内で100㎡もあるマンションなんて
さぞかしご立派と想像できます。
コンシェルジュ?ジム?サウナ?
すげーよー。
ねーさん、その恩恵にあずかれるなんて。それもズボラレシピと5個150円の紅玉でさ。
持つべきものはゴージャスなお友達ですな。

ズボラでウマいレシピは世の中の主婦の味方です。
メモります。
リンゴジャムは皮をちょびっとでキレイな仕上がりなのね。
メモります。

| 空豆母 | 2007/11/08 19:44 | URL | ≫ EDIT

ハンバーガーに、チーズケーキ。
続けて読んだらはぁ~。

チーズケーキ、本当簡単そう♪
このレシピ、前にダッチオーブンで焼いたものと同じですか?
チーズケーキ大好き。
まねさせて下さいね。

簡単スイーツ、他にもあったら教えてくださーい!

| ako | 2007/11/08 22:50 | URL | ≫ EDIT

★空豆かーさん
ご立派でした。
マンション自体が迷路みたいで迷子になるとこだった。
マンションの棟の名前が「イタリア街区」。
来春、隣の棟に「フランス街区」もできるとな(笑
ジャグジーやライブラリー、ゲストルーム、カラオケルーム、キッズルームまであった。
すげーな最近のマンションは。。。

ズボラレシピ万歳でしょー。
このレシピだと洗い物も少なくて済む。これまた万歳ざんしょー。
これからもズボラレシピ開拓に精進いたします。
よろぴこ。


★akoさん
おー。よくぞ覚えていてくれました。
ダッチで焼いたチーズケーキとほぼ同じ。
ミキサーで混ぜるか、手でコネコネするかの違い程度かなぁ?
是非やってみて。
びっくりする程簡単で、しかも手を掛けて焼いたケーキと同じ、いやそれ以上に美味しいですよぉ。

晋作用のおやつもズボラレシピで作ってます。
今度アップするね。

| かときっち。 | 2007/11/09 12:32 | URL | ≫ EDIT

そのチーズケーキレシピ、
私がやってるのと似てます!(ママから教わったんです)
『楽・早・旨』が、いいですよね~~~。

晋作君用のおやつも?!
是非レシピ残してください!

| ducky | 2007/11/09 13:41 | URL | ≫ EDIT

イグレックの瓶だったんですねぇ。
知ってますよーーー。
世界一の朝御飯ですよねぇ。
一度食べてみたいと思ってます。
子供が生まれる前に行くべきですよねぇ・・・

| Wacco | 2007/11/09 14:59 | URL | ≫ EDIT

コンシェルジュ?
なにそれ?
ウマイ?

| けねすけ | 2007/11/11 09:56 | URL | ≫ EDIT

★duckyさん
コメ返し遅くなりました。ごめんなさい。

お料理好きなお母様からご伝授していただいたレシピ。
うーーん、イイですねぇ。
理想的な母と娘の姿。
我が母、料理嫌い。よって伝授してもらったレシピ、ゼロ^^;

ズボラワンコクッキー、次回アップしまーーすね。


★Waccoちゃん
コメ返し遅くなっちゃった。ごめんね。

やっぱりご存知でしたか。
ダーリンが神戸出張の際、必ずお土産で買ってきてくれてたの。
神戸出張なくなったら、うちの近所にイグレックのお店ができた!
うわぁーーお。

いえいえ。ベイビー出産後にも行けると思いますわよ。


★けねすけさんま
浜崎の奥さん程美味しくないかもしれませんが、
結構若いおねーさんでしたよ。
何でも要望聞いてくれるみたいだから、直接聞いてみてください。
どーなってもしらんけどねー。

| かときっち。 | 2007/11/12 09:51 | URL | ≫ EDIT















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