FC2ブログ

シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

お正月の贅沢

気が付けば、アッという間にお正月休みも終了~。
皆様、ごゆるりとお過ごし頂けたかしら?

私、年末年始、今までで一番!
ってな位、超多忙につき、わけわからん状態でごじゃーました。

というのも、
バイト先の京料理屋さんで『おせち』のヘルプをかってでた為。
まーー、言うなれば自業自得さ。

2年連続だったんだけど、
今回は前回の倍近いご注文が入ってたから、さーーー大変。
夜を徹しての作業をこなしましたよ。

その『おせち』の完成型はこちら↓
P1010480.jpgP1010483.jpg私が詰めたの。
全43種類の豪華おせち、90セットを作り上げました。

っていっても、私がお手伝いしたのは、
調理以外のほんの一部。
P1040491.jpgP1040488.jpg お品書きはダーリンと一緒に内職したの。
親方一人でほぼ全ての料理を仕上げた!!
尊敬。
1週間、睡眠時間2時間弱でやりとげた渾身の『おせち』だっっ!

ご褒美に1セット頂きました。
うれぴーーーーーーーーーーーーーのぴーーー。

P1010481.jpg 壱の重 P1010482.jpg 弐の重

ダーリンの実家に持参して、
総勢7名で舌鼓の腹鼓。
うみゃーーーーいのは、当たり前~。

その他に、親方にフグセットもお願いしました
P1010478.jpg 『フグ刺し』と、
P1010477.jpg 『フグちりセット』

何とおまけとして
フグの白子と、
P1010496.jpg 刺身盛り合わせ!!
も付けてくれたのぉ~。
バイトしててよかったよぉ~。
親方に感謝感謝!

嫁としての株も上がったに違いない。たぶん・・・
徹夜明けの元旦朝、チーズケーキを焼いた。
P1010475.jpg ベリーソースも作ったさ。
これも一緒に持参したさ。エライだしょ、あたひ。
ま、このチーズケーキ、超簡単、お手軽モノというのは内緒だわ。
『超簡単チーズケーキレシピ』は←ここ参照してちょん。

元旦早々、また贅沢した。
喰った、喰った、喰いまくった。
バチがあたらぬよう、360日は質素にしよう(絶対無理!!)

こんなシュフズテーブルですが、
皆様見放さず今後もご愛顧宜しくお願いいたします!

とりあえずダイエットしなきゃ。
正月2キロ増(マジ青い・・


晋作も一緒に初詣の図↓
P1010479.jpg 今年も沢山食べるぞーーー
スポンサーサイト



| 料理 | 20:44 | comments:17 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

あけおめことよろぴ。

うっはーー! すごっ。
かときっち。ん。よくがんばりました。
エライエライ。なでなでなで。
90セットとはー。
親方は1セット余計に作ってくれてたんですね。ほろり。
いやはや。おいしそうなものいっぱい見られた。満足満足。
私も体重明らかに増えている。
昨日、洋服試着したらウエストのボタン閉まらなかった(笑)。
でも、チーズケーキが食べたくなった。
このブログはダイエットにはよろしくないと思われる。
さらばじゃかときっち。(嘘)

| しゃち | 2007/01/05 17:29 | URL | ≫ EDIT

たまらんのですけろ・・・

旨そ、で。
お疲れ様でした。そして、親方の気持ちがあったかいね。
このゴージャスおせち、ご近所の方で取りに行ける人だけだよね?いつか千葉に戻ったら頼めるのかな。遠いね。
チーズケーキ、あたひもたまに作るよぉ。旨いよねえ。うちは卵を2個にしてる。
今度、まねっこしてヨーグルトとグラハムクラッカー入れてみよう。

頭、噛み噛み、ありがとー。

| みいしゃ | 2007/01/05 18:31 | URL | ≫ EDIT

うっはー、おいしそう!!
かときっち。さん、年末年始お疲れ様。
それなのに、チーズケーキ焼いちゃうなんて、
やっぱ真似できない~

今年も、たくさんのお料理&晋作ショット、よろしくねえ。
レシピ、まぢ、参考にしています!

晋ちゃんのべろだしショット、かわええわあ。

| appi | 2007/01/05 23:45 | URL | ≫ EDIT

すごい!!大迫力御節ですねーーーー!
90セットもですか?ホント、尊敬に値しますねー。
すごすぎ。

それにしてもよだれが出そうなほど
おいじぞ。
あっ、こちらこそリンクお願いいたします!!

| HINAママ | 2007/01/06 00:36 | URL | ≫ EDIT

ねぇねぇ、私かときっち。家の養女にしてくんない?
ちょっと大き目の養子と、鈍~い黒いのと、
晋ちゃんの可愛~い(?)妹もおまけで付けるけど・・・(笑

私食っちゃ寝殆んど、正反対だったのね!
ご褒美におせちだったんだっ。
今年の年末は怠けないようにしよっ。。。

| まゆみ | 2007/01/06 01:49 | URL | ≫ EDIT

すごい豪華なおせちーv-353
でも、これも、かときっちさんの頑張りですねv-364
ええっ、お品書きもって、字もうまいのi-198
こんなに、パーフェクトだらけで、あらさがししたくなっちゃう程~(笑)
さぞ疲れたでしょうに・・
ゆっくり休めましたかv-362

晋作くんは何をお願いしたのかなぁv-290

| ジャイママ | 2007/01/06 12:19 | URL | ≫ EDIT

こりゃ太りますがな、おねいさん。
ま、いいじゃないっすか、2キロくらい増えたって。
あたしゃ去年の正月から5キロ増だぜ・・・シャレにならん(泣

年始早々正当派な日本料理をキッチリアップするあたり、
今年のシュフズテーブルも安泰ですな。

これからもお料理&ご子息晋作で
ワタシのさびしーココロを満たしてくださいよん。
よろぴっく♪

| 空豆母 | 2007/01/06 13:06 | URL | ≫ EDIT

★しゃちどん
「さらばじゃっっ!」
って、新年早々心臓が止まったじぇ。
そんなこと言わず、今年もよろしくねぇ~ん♪

頑張ったよ、あたし。
親方の頑張りに比べれば消しゴムのカス位でしかないがの。
料理のお勉強にもなるから楽しいんだぁ~。

私の体、マジやばい。
今日のおなかはどう見ても妊娠8ヶ月(大汗


★みいしゃさん
みいしゃさん、そっちでおせちとか作るの?

千葉でも大丈夫です。
クール宅急便で配達致します。
ご実家で日本のお正月を過ごされる折には、是非ご注文くださ~いねん。

チーズケーキ。
私も今回は基本レシピにプラスしてヨーグルトを入れましたよん。
市販の「洋なしとぶどうのヨーグルト」125g。
サッパリして美味しかったわぁ~。

みいしゃさんのパン、すっごく美味しそう。
またブログで紹介してねぇ~。


★appiちゃん
お褒めいただき、あっりがっとさぁ~ん。

appiちゃんもお疲れさま。
おせちちゃんと作って偉い!!
私は詰め詰めしただけだもぉ~ん。

今年も料理頑張るよ~。
頭フル回転させて、オリジナルな手抜き料理ご紹介しちゃうよ~。
昨日、病院から持ち帰った雑誌に「認知症防止には料理が一番!」って書いてあった。
幸せで楽しい老後の為、料理し続けよう!
ねっっ。


★HINAママさん
親方、調子に乗って注文取りすぎた。
すっごく後悔してたよぉ(笑
でも、親方の料理ってほんとに美味しいの。
私のバイトはほぼ趣味!
勉強できてお金も頂ける!なんて最高でしょ?

リンクありがとうございます。
これからも末永きおつき合い、宜しくねっっっ!


★まゆみちゃん
ははは。
改まって何かと思ったら・・・(笑
んじゃ、おまけだけ頂いとこうかしらん?

いいなぁ~、食っちゃ寝してたのぉ~。
でも、まゆみちゃんはそれでいいの。
普段ちゃんと働いているんだもん。
休みには休むがよろし。
気分転換できた?
新たな気持ちで今年一年もがんばるのだじょーー。


★ジャイママさん
あ。私がお品書き書いたみたいな表現でした。
訂正するとともにお詫び申し上げます。
正しくは、
「親方が書いたお品書きを縮小コピーし、台紙に貼り付けて、観音開きに折り畳み、【寿】シールを貼る」という内職。でした。
字には自信なしです・・・(苦笑

おせち豪華でしょーーーー。
ホントに豪華で美味しいの。
おたふくソースも美味しいけどね(爆

晋作の願いねぇ~。
おもちゃの事か食べ物の事。
それ以外には考えられません。

| かときっち。 | 2007/01/06 13:15 | URL | ≫ EDIT

★空豆かーさん
おおっっ。5キロ増かいな(笑
大丈夫、2週間位絶食すれば元通りさ。(無理っ
私、体重のピーク時より13キロ減ですわ。
努力すれば、体重は減らせる。
とはわかっちゃいるが、2キロがなかなか戻せない今日この頃。
中年っちゅーのは厄介じゃのぉーー。

かーさん、ココロ、サビシイアルカ?
そうは思えませんが(笑
ま。ま。
いずれにしろ、シュフズテーブルへお越し下さいませ。
ビジュアルで腹を満たしてあげますぜ~。

| かときっち。 | 2007/01/07 01:01 | URL | ≫ EDIT

遅ればせながら・・・
明けましておめでとうございます♪

年末はお忙しかったのですねー。お疲れ様でしたm(_ _)m
すごーい!ゴージャスおせち!!
アーンドふぐ!?豪華すぎですよぉ。。。うまそー。
かときっち。家の子になりたい。
モコも連れ子で・・・。

そんなわけで、今年もどうぞよろしくお願いします!
今年も晋作くんと遊べるといいなぁ。

| miki | 2007/01/07 01:12 | URL | ≫ EDIT

★mikiちゃん
あけましておめでとーーー。
今年も宜しくね。

相変わらずmikiちゃんとこに書き込みできない、ダメダメマックユーザーかときっち。です。
ごめ~んね。

mikiちゃん、九州からお帰りなさい。
モコちゃん、お正月はお泊まりだったのね。
がんばったね!!
モコちゃんの絵もすごぉ~い。
美人モコちゃんは何してもやっぱり文字通り絵になるよね。

おせちゴージャス版でしょ。
お正月だからこその贅沢。
って、クリスマスも同じ様な事言ってたわ、私。

ま、ま。
今年もこんなブログですがおつき合い頂ければ幸いです。
よろぴこーーーー。

| かときっち。 | 2007/01/07 12:45 | URL | ≫ EDIT

かときっち。さん偉い!!!
お疲れ様~
本当に大変だったでしょう(汗)
それにしても美味しそう~
はぁ~食したい!
是非、食したい!!!
良い嫁だぁ~

おねえにも有難いお言葉嬉しかったです。
チーズケーキおねえに作ってパワー100倍にします。

| airi | 2007/01/07 14:24 | URL | ≫ EDIT

すっげー。超豪華おせち、おいしそー。
おせち作りって大変なんですよね。
お疲れ様です。親方&かときっち。さん。
おせちのお手伝いを買って出るかときっち。さんはすごい。尊敬。
毎日餅食べてる私、今年になってまだ体重計に乗ってないですね。
何キロ増えたのだろう・・・ 恐ろしい。

お料理バンザイ!晋作バンザイ!姉さん万々歳!!!
今年もお料理ブログ楽しみにしてますねー。

| Wacco | 2007/01/07 16:19 | URL | ≫ EDIT

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

かときっち。さんのがんばるパワーはホントいつも尊敬です。 お疲れさまでした♪
あろんも食べたい・・・
『働かざるもの食うべからず』ってか?
今年はかときっち。さんの爪の垢をまず
頂いてからがんばろう!!
というわけで、送ってちょー♪

| あろん | 2007/01/07 22:57 | URL | ≫ EDIT

★airiさん
お褒めいただきありがとぉ~。
大変だけどさ、料理の勉強になるし、
おせち頂けるし、もちろんバイト代もいただけるし。
美味しいお仕事なのよ~。

おねえちゃまに是非チーズケーキ作ってあげて下さいませ。
追い込みだもんね。大変だよね。
健康管理が一番だよね。
airiさんも頑張ってねぇ~。


★Waccoちゃん
ホントに大変そうだったよ、おせち作り。
親方の形相が日に日に変わっていったもん。
でもね、根っから料理が好きなんだって。
大変だけど楽しい。ってさ。
かなりM入ってる(笑

尊敬だなんて。
趣味と実益。結構楽しいわよぉ~。私もM?

体重計乗るの恐いっっ。でも習慣で毎日乗ってる。
そして毎日青ざめてる。
明日からダイエット!
きっとその言葉、今年も365回繰り返すのであろう。

私も、レオン&ウェイン君登場のワッコブログとWacco!服、今年も楽しみにしてま~す。


★あろんちゃん
あけましておめでとーーー。
今年もよろちくびー。

相変わらず一言コメントでごめんね。
沢山たくさん書きたいのに・・・すまんちゅ。

いやいや。あろんちゃんも頑張るかーさんです。
ころんちゃんに色々洋服作ってあげてるし、
色々なイベントに連れていってあげてるし。
良いかーさんです。
私の爪の垢ですかい。
それ飲むと食欲倍増、腹肉倍増しますが、
それでも宜しければお送り致します(笑

今年もころんちゃんの師匠歩き、
沢山見られるといいなぁ~。
期待してますわ。

| かときっち。 | 2007/01/08 01:46 | URL | ≫ EDIT

おいしそー。
ふぐ、いいですねぇ。久しく食べてないなぁ。
本格おせちもすごい!!
でも、チーズケーキが一番食べたいかも。
ソースまで作っちゃうなんて、本当手作りでおいしそう。
でも同じく正月で肥えた私はしばらく我慢だな。

| ako | 2007/01/08 11:53 | URL | ≫ EDIT

★akoさん
akoさん、あけおめぇ~。
今年も宜しくね!
台湾のお話、沢山たくさん聞きたい!!

今のとこでバイトしてるとフグさんとは毎回ご対面。
フグの味がわかる大人の女になりました(笑

みんな、やっぱりお正月はデブルんだねぇ~。
私は今日から本格的にダイエットやぁ~。
チーズケーキ、簡単だから作ってみて。
それからダイエットでも遅くないハズ・・・・?

| かときっち。 | 2007/01/09 10:52 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

PREV | PAGE-SELECT | NEXT