シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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元気印の彦次郎が…

能天気で元気もっりもりの彦次郎。

ここの所ゼイゼイがとまらない。
寝てばかりで元気もなくて…

レントゲンと血液検査受けました。
「誤嚥性肺炎」の診断。
誤嚥性肺炎って老人の病でしょ?(認知症の母もそうでした)
9歳の彦次郎、まだまだ老人の域ではなく。

脱水症状もあってね…
確かに、お水飲まない。
だから、カリカリフードをぬるま湯大量投下して、ふやかして食べさせてます。

長くて2ヶ月の加療必。抗生剤処方されました。
それだけで大丈夫なのかなぁ?
早くゼイゼイが治りますように。
小さな体が波打つ姿、可哀そう…

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| 晋作&彦次郎 | 19:19 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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ご無沙汰しておりますby晋作彦次郎

ほぼ月一のブログ。
そしてほぼイベント系料理記事。
ワン友の方々、申し訳ございません。

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晋作彦次郎、歳は取りましたが元気です。
ああ、コスプレさせられて元気なさげな写真ですが…

ブログよりもアップが簡単なフェイスブックとかインスタとかが中心の日々。
特に、晋作彦次郎ネタはinstagramで更新中です。

もしよろしければ
katokicci3で検索してみてください。


インす他
お待ちしております

| 晋作&彦次郎 | 19:00 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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新潟生こうじゲットしましたの。

新宿高島屋のデパ地下。
楽しすぎる~。
野菜もさることながら、この日の収穫の一つ

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新潟県産こしひかり…まま、ざっくりな地域指定だけど魅かれます。
生麹は出会ったら買わなくちゃね。
開封したときの香り、イイ

       20170301_180353.jpg
豆乳塩麹としょう油麹に。

色んな料理に使えます。
発酵調味料万能!!体にもイイし、肉魚やわらかくしてくれます。

1週間~2週間かかるオリジナル塩麹。
数時間で仕上げるレシピをクックパッドで公開中。
クックパッド

ヒミツだよ(笑

| ストック | 18:35 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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