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シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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節目のお祝い@Ty

過日…9月17日。
ダーリンと私の記念日。
「Silver wedding anniversary」…いわゆる「銀婚式」さ。

祝!四半世紀経過夫婦!

フレンチの名店でお祝いしてきました。

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シャンパンで乾杯したあと…
 あみゅーず
アミューズで始まるぅ~
右側…
私の大好きなビーツのゼリー寄せ。ブルーチーズトッピング。


前菜
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そっかぁ。クスクス、こう使うのありなんだ!

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オマールの香とプリ感!味わったことないウマさ。
付け合せのキノコもウマし!
「このキノコは何?」
  20130916_131434.jpg ジロール茸でした。
わざわざ生ジロールをテーブルまでお持ちいただきました^0^



そして、メイン登場!

 

ダーリンは、
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トロケル!

私は、
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コラーゲン炸裂!
お初の料理。ウマすぎます。



ワインもその料理に合わせてセレクトしていただきました。
任せて安心!シェフソムリエの伊藤さん!


20130916_134823.jpg


デザート…

ダーリンは、
20130916_135231.jpg

私は、
20130916_135308.jpg

全てが完璧です。
満足って、こういう時に使うべきなんだよね。



2shot

とてもとても美味しい物をいただいて「ご馳走様でした!」と言える環境。
それは毎日頑張ってるダーリンのおかげです。
私は「なるようになるさ!」的な楽観主義者で、なのに、ダーリンには厳しい鬼嫁ですが、
これからも末永くよろしくね~。

と、媚を売ってみたりしてみたりするぅ~


ありがとう。心から。
そして、これからもよろしくおねがいいたします。
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