2008.07.07 Mon
七輪の季節がやってきた
コカプ仲間さまにＢＢＱへお誘いいただくようになり、
炭焼きの楽しさを覚えた、昨年。
アウトドアグッズを何ももっていなかった我が家が、
チェアーの次に買ったモノ。
それが「ＴＨＥ ＳＨＩＣＨＩＲＩＮ」
小型で軽量。丸洗いもできる。
「ちょっと焼きに行く？」
なーんてことを可能にしてくれる一品。
アウトドアの必需品だな。
昨年夏に購入して以来、そりゃもー大活躍。
ただし、我が家のベランダでのみ。
遠出経験未だナシ、ザ・シチリン。
今年こそは遠出させよう。
その予行演習しました。
焼き焼き↓ ↓ ↓ ↓ ↓
炭起こしは大変だけど、やっぱり炭焼きは美味しいですわ。
「本ホッケ」「エビ」「さざえ」。
そしてベランダ栽培のもぎりたて「ししとう」。
それと。
焼きおにぎりこれまたベランダ栽培の山椒の葉を刻んで入れた「木の芽味噌」をぬったおにぎり。
焼いたら、
ベランダ栽培のシソの葉で巻いて食べる。
スローフード、スローライフ的。
微発泡のシャルドネと好相性。我が家でアウトドアごっこは楽しい。
でも、やっぱり川原とかでやりたいっす。
いや。しかし、日焼けが恐い。
昨年夏のランニング型日焼跡。
無防備なＢＢＱでの誤算。
ダンスのレッスンでみんなに爆笑されたもんなー。
一年経った今でも残ってるもんなー。
今年はマッパでＢＢＱ？
| 料理 | 13:59 | comments:15 | trackbacks(-) | TOP↑
