シュフズテーブル ~主婦の食卓~

家庭料理研究家の日常食卓メモランダム。 そして愛犬『晋作』と『彦次郎』のこと。

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2018 ハワイ旅行記~3日目~

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3日目のハワイ。本日も快晴なり。

朝7時に出かけるダーリンの予定は、断腸の思いでお断りさせていただきました
本当は一緒に行きたかったんだけどね

ダーリンが早起きして行った先は、
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Kamaka Ukulele

この旅はここに来るために設定されたんだよね。

2016年11月、前回の旅でKamakaを訪れた際、
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Kamaka Familyにお会いできて100周年限定モデルのウクレレを発注いたしました。
日本で受け取れる色んな手続きもしたんだけど…
紆余曲折あって、行っちゃった方がイイじゃ――ンってなことになっての今回の旅。

  かまか
私がコンドで支度中、ダーリンからLINEで送られてきた画像。
ウクレレオヤジのダーリン、嬉しそうじゃーーーー

その間、私は、朝食作り。
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昨日John&HisakoさんちのBBQでお待ち帰りさせてもらった食材をレンチン。
ピタパンに挟んでいただきました。
うんまい

朝食待ってる間も…
   うくれれおやじ
嬉しそうなウクレレおじさん。
やっと、手に届いてよかったね。素敵な音色、流石違う

今日はまったりゆったり、このコンドを満喫する日にしました。
  プライベート
グランドアイランダーのプライベートプールでしばし。
読書したり、ジャグージに入ったり。

ランチも、このヴィレッジ内で。
  らんち
Blue Water Shrimp & Seafood Hilton Hawaiian Village

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ガーリックシュリンプはどこで食べてもウマイ。
しかし、これで18㌦はホテル価格だわね。

デザートもあるよ~。
  ちーずけーき
Ted's Bakery
ノースショアで人気のスイーツ。
ワイキキのFood Pantryで買えちゃうよぉ~。

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ビーチを散歩しながら腹ごなし。
この日も25,000歩以上を記録


この日のディナーへ。
  るーす
Ruth’s Chris Steak House

  30です
忘れてたけど、
結婚30周年記念、リクエストしてたらしい

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日本人の団体客が多い店でした。
肉は美味しいけどね。一万円越えのレストランなのに。
大人な私、クレーム言いまくりました
日本人団体のマナーを詫びながらね。
の、結果。シャンパンサービスにしてもね
日本人の団体客。嘆かわしいです。
再訪はないかなぁ。
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腹ごなしに、歩いて歩いて。
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   たかはしさん
Henry’s Place (高橋果実店)
人気のアイスクリーム屋さんで買い食いして~。
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ヴィレッジのインスタ映えスポットで映えてみる?
  Kai Houseさんの110周年記念のスポットだったらしいのよ。

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ここから~のぉ、
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どこが変わったかわかるかなぁ?
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2018 ハワイ旅行記~2日目~

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ワイキキ 2日目の朝。快晴。

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朝食はごくごく軽めに。
ビレッジ内の「LANIKAI JUICE」の「ピタヤボウル」。
毎日早朝から行列の店。
ピタヤとはドラゴンフルーツのこと。
ピュレ状にしたピタヤにマンゴー、ブルーベリー、イチゴ、ココナッツ、グラノーラ。
たっぷり!
ドリンクはWhole Foodsで購入した「KOMBUCHA」レモネード味。
コンブチャとは、むかーーーし日本でも大流行した「こうちゃきのこ」。
ちょっと酸っぱくて、いかにも体に良さそうでハマル味。

健康的な朝食をちゃちゃっと食べて、9時過ぎには出発。

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ビーチを散歩しながら、The Busのバス停へ。

The Busはオアフ島の公共路線バス。
上手に使えばとても便利でしかも安い。
片道 大人2.75ドル
なんだけど、
昨年1-DAY PASSができたの。
一日乗り放題で 大人5.5ドル
往復乗れば元取れちゃう。(詳細はこちら参照

そして、そして、
The Busを活用するならダウンロード必!のスマホアプリ「Da Bus」(こちら参照
バスの到着時刻や近くのバス停を教えてくれます。
超便利!

そのアプリを使いつつ、The Busに乗ること約40分。
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Nico's Pier 38

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うまいPokeを食べに来たのよ~。
フィッシュマーケットで好きなPoke3種と、白米か玄米選んで。

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基本的なAhi(まぐろ)LimeとスパイシーAhi 、ガーリックシュリンプをチョイス。
まちがいない。
タコとサーモンも頼めばよかったなぁ。

そして、レストランでもうひと品。
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本日のおすすめランチ。
マグロのレモンバターステーキ。
シットリジューシー。これも美味しい。

ポケ丼とおすすめランチ、シェア。なかなかイイ塩梅の腹加減

この日は日曜日。
私たちは11時前に入店。席確保も余裕。
しかし12時前になると席待ちの人でごったがえす。
早めに行くことをお勧めします~。

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味もさることながらロケーション、Viewもイイ。

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インスタ映えもするし(笑
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腹ごなしに徒歩で、
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Costco iwelei
フードコートには日本にはないメニューもあって興味津々だったけど、さすがに…

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お目当てのハワイ限定バッグと
晋作彦次郎のオヤツをゲットして、コンドへ。

  らぱーつ
オヤツに、ビレッジ内の「Lappert's」で2スクープアイス。
ここもいつも行列してます。
この日は父の日で、コーヒーとクッキーがオマケでした

一休みして、またBusに乗って~、
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カカアコへ。
ウクレレボランティアプレイヤーのダーリンはここでHawaiian PlayerのCDを多数ゲットでご満悦。

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で、私のひとつ目の目的はここ。
カカアコに今年オープンしたばかりのスーパー「Down To Earth
大好きなスーパー!
オーガニックやヴィーガンの食材中心。
ここのDeliも目移りしちゃう。ヴィーガンのメニューも多くてしかもYammy!
日本では入手困難なTAZOのお茶を大量購入しました。

そして、メインの目的は、
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この子とこの子のFamilyに会うこと

ハワイ在住のHisakoさん。
コッカプーつながりのBlogでむかーーしむかしに知り合い、
今回会えることに!(HisakoさんのBlogはこちら
Blogの出会いってすごいよねぇ。

カカアコは、Wall Artで有名なエリア。
HisakoさんとKeanuにご案内していただきました。
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HisakoさんはこのArtが出来上がる過程をKeanuと散歩しながら見ていて、
そしてArtistさんともお話ししてたから、すべてのArtに対しての説明が適格。
すばらしいガイドをしてくださいました。たっのしぃーーーー♫

  かかあこimage
Hisakoさんのコンドミニアムからもこんな風にWall Artが。

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DinnerはコンドのBBQカバナで。すごーーくステキ
chefはHisakoさんのダーリンのJohnさん。
凄腕シェフ!!美味しかったぁ~。満腹ぷくぷく。

ハワイの生活事情とかハワイ島の状況とか興味深いお話がたくさん聞けました。
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楽しい時間はほんとうにあっという間。
ハワイに来たら、また遊んでくださ~い。
Johnさん、Hisakoさん、Keanu ホントにお世話になりました。

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幸福感に包まれたSpecialな2日目が終了。
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2018 ハワイ旅行記~1日目~

ちょっと早めの夏休み。
7月16日から6日間のショートトリップでALOHAの国に行ってきました。


今回、初めてのエアラインで。。
  ひこうき
今年の春、JALと業務提携したHAWAIIAN AIRLINESでGO

  きないしょく
行きは「エクストラコンフォート」。所謂、プレミアムエコノミーです。
エコノミーより席のピッチが広いんだけど、
JALとは違いフットレストが付いてないのがちょっと残念。
スリッパも付いてないので持参しました。

機内食はエコノミーと同じ、
夜食は「ロコモコ」
グレービーソースじゃなく、照り焼きソースだよ。日本人にはホッとする味。
ホノルルクッキーがオヤツについてるのも流石、ハワイアン

朝食は、かわいいペーパーバッグに入れられて配られます。
カップケーキ、何故かどら焼き、フルーツ、ヨーグルト。
フルーツとヨーグルトだけいただきました。残りはお持ち帰り

6時間40分ほどの空の旅。
あっという間にダニエル・K・イノウエ(Daniel K. Inouye)国際空港に到着。

日本で予約しておいたチャーリーズタクシーでワイキキへ。

今回のお宿は、
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ヒルトンハワイアンビレッジ内にある、

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一番新しいコンドミニアム「グランドアイランダー」
タイムシェアのコンドにお試し宿泊でございます。

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コンドの良いところはキッチンがあること。
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大型冷蔵庫、IHクッキングヒーター、レンジ、オーブン、トースター、炊飯器、コーヒーメーカー、
食洗機、ディスポーザー、キッチンツール、カトラリー、食器、キッチンペーパーまで。
痒いところに手が届く

BATH ROOMも清潔。
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バスタブの他に、独立シャワーも。レインフォレストシャワーだけってのがねぇ、ちょっとねぇ。

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ベッドルームとリビングは別。
ホテルに比べるとやっぱり広いね。

ビレッジの一番奥、海からは遠い場所に建ってるから、
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眺望はこんな感じ~。ふふふ。

それでも新しいから十二分に快適。


さあ、ハワイでの第1食目LUNCHへ。
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 「SCRACH KITCHEN AND MEATERY」
ワードビレッジに昨年オープンしたこの店。
チャイナタウンにある「スクラッチキッチン&ベイクショップ」の姉妹店です。
大人気店で40分後にやっと入店
待ち時間もワードビレッジ内を色々物色してるとあっという間~。

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とりあえず、ドラフトクラフトビールで乾杯!
今、ハワイではIPAというフルーティだけどホップめっちゃ効いてる!ビールが大人気。
何かにつけ、私もIPA飲んでました

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私はGRIDDLED PASTRAMI EGGS BENNY
ライ麦パンのエッグベネディクトです。パストラミがどっさり。
うんまっ
銀カップに入ってるのは丸ごとポテトのフライ。これまたどっさり。
少し甘めなタレがついてて、皮パッリパリ!これもうまいよ。

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ダーリンはCHILAQUILES チラキレス
トウモロコシのトルティーヤを4等分して揚げ、ソースをかけた伝統的なメキシコ料理。
この店の大人気メニューらしく、注文してるお客様多く見かけました。
美味しいけど、これだけだと飽きるかも。
エッグベニーとシェアすれば美味しく完食できます(笑
ちなみに、ほんとは半熟目玉焼きだけど、
ダーリン苦手で、よく焼きにしてもらいました。とさ。

どちらもボリュームスゴイ!
美味しく食べ切りましたけどね。
スタッフのお姉さん、とってもフレンドリーでかわいかったぁ。

んーー、まんぷく。

今回、スーパーマーケットめぐりが目的のひとつ。
ワードに出来たばかりのあのスーパーへ!

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「WHOLE FOODS MARKET QUEEN」
ハワイ最大規模。2フロアー構成。
楽しくて何時間でもいられそう(笑
とりあえず、ドリンクだけ購入。
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オリジナルのプレスジュースやスムージー、KOMBUCHA、TAZO。
目移りしまくりのラインナップは流石。

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カハラ店より、クイーン店がワイキキから一番近いよね。
おすすめ~。


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荷物を置きに一度コンドへ戻り、

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ヒルトンビレッジ内散策。
なんと東京ドーム2つ分の敷地らしい
そしてビーチへ。
ダイヤモンドヘッドさん、おひさしぶり。


せっかくコンドに宿泊だから、暮らすように過ごそうと決めてきたこの旅。
夕飯は買い出しに行って、ここで食べようと。

トロリーですぐのアラモアナ海側にあるスーパーマーケットへ。
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「Food Land FARMS」
ここもまだオープンして2年くらいかなぁ。

ここのDELIは充実してるよ。
1Lb(1ポンドのことで約450g)で1000円弱、詰め放題。
オーガニックやビーガンメニューが沢山。目移り。

POKEも種類豊富で大人気。
冷凍じゃないAHI(マグロ)を使ってます。
ここのPOKEは、ワイキキにもあるお土産屋さん的コンビニ「COCO COVE」でも買えちゃう!
いつも行列してて、遅い時間に行くと完売してたのはそういうことだったのね。

スパムおにぎりも買って、帰るよ~。
ちなみに、フードランド、お会計の際、「メンバーになりたいよ~」って告げると、
携帯ナンバーを記入するだけで、会員になれて、
会員価格でその時点からお買いものできます。
レシートに会員№のバーコードが印字されてるので、それを写メして、保存しておくと、
次回から、それを見せるだけで会員価格でお買いもの~。
簡単なので是非。


コンドに戻り…
  もりつけ
盛り付けるだけだけどね~。
我が家みたいで。
スパムにぎり好きでテンションあがる女。

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完成。
FoodLandのデリは本当に美味しいし、発見が沢山!
ビーツのフムスは絶対に再現したいなぁ。
キヌアのサラダもね。
スパイシーアヒポケもうんまぁーーーい。
ビールはもちろんIPA


洗い物は食洗機さんにお願いして…

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山側の夜景

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海側の夜景

ハワイアンミュージックがTAPA BARから聞こえてくる~。

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| おでかけ | 20:18 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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女6人軽井沢の旅

大学入学以来の仲良し6人組。
一泊旅行で軽井沢へ行ってきました。
6人揃っての旅はどれくらいぶりなのかもわからないくらい久々!

東京出発組は、東京駅から北陸新幹線で。

新幹線。
*イラストはあさまではございません。あしからず。
1時間ちょいっとで軽井沢に到着。新幹線、らくちんね~。

東京在住以外の友人とは、軽井沢のアウトレットで集合。
たまたま偶然にも軽井沢で取材の仕事が入ったウッシーはここで中ヌケ。
ウッシーを待ちながら、ランチしてショッピングして、ぶらりぶらり。
勿論メインはエンドレスのおしゃべり

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ミカドコーヒーのモカソフトはもちろんいただきましたよん。

仕事終わりのウッシーと無事合流して、ツルヤでお買いものしてから、お宿へ。
せっかく6人そろっての旅だからって、
6人が一緒に泊まれる部屋をスーちゃんが全力で探してくれました。
ありがとね~

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ゆとりろ軽井沢ホテル
ガーデンで17時までウエルカムドリンクのフリーフローやってました。
スパークリングワイン、赤・白ワイン、ZIMA、コロナビール等々。うわぁーお

ガーデンは、小さな池の周りにテーブルやチェア、ハンモックなんかもあって、
なかなかインスタ映えするスポットでしたよ~。
カップル率非常に高し。おばさん軍団は私たちだけ(笑

フレンチ
長野産の食材を主としたフレンチのコース。
長野桔梗ケ原のメルロー、初めまして!でした。
フレンチだけど、おやきが出てくるのが妙にうれしくて、一番グッときちゃった~。

温泉にみんなでゆっくり浸かって。
美肌の湯の大浴場には、冷たいジャスミンティとアイスキャンディが置いてありました。素晴らしい!
その後ラウンジへ。
コーヒーやお水はフリードリンクで24時間使用可のラウンジ。
暖炉の火がときどきハゼル音を聞きながら、ツルヤで調達した地ビールを飲みつつ、
女子トークは終わらない。
けど、若くない女子たちはオネムになるのでございます。
目、しょぼしょぼ(笑
おやすみーーー。

朝風呂に入ってから、
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野菜、オイシイねぇ。
むむ、ご飯とお味噌汁もあるじゃなーーーーい。
ってことで、オイシイタマゴのポーチドエッグは、ご飯のお供に。
野沢菜のお漬物とともにTKGで頂きました。最高!
旅の朝食、食べ過ぎるよね。

GOODホスピタリティのホテルでした。お世話になりました。

ほっち。
浅間山ビューが素晴らしい、軽井沢農産物等直売施設「軽井沢発地市庭」と、
燻製工房「えんじ軽井沢店」(以前はカフェを併設してましたが、現在物販だけになってました)
で、お買い物をしてから、

ハルニレテラスへ。
かわかみあん
旧軽のお店はいつも大行列の「川上庵」さん。
ハルニレテラス店はほぼ待ち時間なく入れましたよ。
海老天、でっかい!さっくさく。コスパよしこ。

新幹線の時間が近ずいてきたので、軽井沢駅そばのカフェへ移動。

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軽井沢ガーデンファームカフェ
週末だけオープンしているらしいよ。
ワンコのトリミングショップ併設のカフェだから、ワンコわらわら~。


ふれんど

楽しい時間はほんとに一瞬にも思えるね。
笑い過ぎた2日間。確実にシワが増えました。
そして、確実に楽しい想い出も増えました。

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ウッシー、アサコ、タコ、スーちゃん、トモ。
また旅行しようねぇ。
スーちゃん旗振り、またどうぞどうぞよろしく。
車出してくれたスーちゃん、トモ、ありがとう。
そして運転、お疲れ様でした。


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GW前半はワンズ孝行で城南島へ!

4月30日、お弁当持って、ワンズと共に大好きな公園へGO!

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城南島海浜公園
羽田に発着する飛行機が頭上をバンバカ通過してくよーー。
マニアにはたまらない。
はーい、私もたまらなーーーい。

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東京タワーもスカイツリーも海越えで観られるよ。

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お子ちゃまもイエーーイ!

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この日は混み混みで駐車場に入れるまでに40分強かかりました。
こんなの初めてだわぁ。
それでも、この空気感。まるでリゾート。
隣のブースからは私が大好きな「Suchmos」のミュージックが流れて~あがる~

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狭い我が家の設置完了。
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最近元気なし子、オヤジ晋作さん。
テント張ったとたんに、こんなんじゃわ。

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そだねーー

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そろそろお昼。
ランチランラン。


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おにぎりは、大根葉と桜海老の炒め煮まぶし、と、エゴマ葉ヤンニョム漬け巻き巻き。
出汁巻きタマゴ、カラッと唐揚げ、エビチリ、中華風無限ピーマン、マーマレードキャロットラペ。
で、や~んすぅ。

晋作彦次郎には、しっとりササミを大盤振る舞いいたしました。

で、満腹、オヤジーズは、
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そっとしておきましょ。まったりたいむ。
私は読書タイム。


そのご~。ドッグランへ。
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彦次郎、楽しげ~にランララン

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晋作、銅像か


シロツメクサが咲き誇るエリアで映え撮影するよ~
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あーーーーーーーーーーー。
ただただ楽しかった!!
こんな日がいつまでも続くといいね、ね!晋作さん。

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