2009.11.20 Fri
ダイエット中のミートソース
とりあえず細々と続けているダイエット。
昨日の夜は「ミートソースそば」
肉なしのミートソース。
肉の代わりに「ひきわり納豆」。
見た目は似てるが香りはまるで違う（笑
昔むかし、パスタ屋「ＳＰＡＧＯ」で「納豆ミートソースパスタ」を食べてからハマリ、
とっきどき作っている変り種ソース。
納豆好きならたぶんイケル…と思います。
ひきわり納豆 １５０ｇ
玉ネギ １/２個
キュウリ １本
ニンジン １/２本
舞茸 １/２株
トマト １個
赤唐辛子 １本
水 ２００ｃｃ
コンソメ ６ｇ
トマトケチャップ 大１・１/２
納豆は軽く水洗いして、水切りしておく。
玉ネギ、キュウリ、ニンジン、トマトはみじん切り。
舞茸は粗みじん。
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ネギと赤唐辛子を入れ焦げないように炒める。
玉ネギがしんなりし、薄く茶色くなったら、その他の食材も加え炒める。
水とコンソメ、トマトケチャップも加え、煮込み、濃度がでたら出来上がり。
通常はパスタに合わせるんだけど、何せダイエット中。
蕎麦はどうなん？
とチャレンジメニュー。
使用した蕎麦は、北海道十勝の「町民そば」。
蕎麦でもアリ！
ダーリンも「美味しいじゃーん」のお墨付き。
でも、パスタの方がやっぱり合うよ＾＾；
解凍してた肉もそろそろ使わなくちゃ。
朝食に使ったアボカドも使い切っちゃわなきゃ。
と作ったのが、
豚モモスライスの重ね焼き。
肉の間にわさび入りのアボカドペーストを塗り、
ピザチーズとマヨネーズ少々を乗せてオーブントースターでささっと焼きました。
私は２切れだけいただきました。
ダイエットメニューじゃないもんねー。
サラダは、ヨーグルトと柚子コショウを混ぜたドレッシングで。
この日もデザートは抜き。
ジムでエアロとラテンダンスの２レッスン受けたことだし、バッチリでしょーー。
翌朝。
くくく。
昨日から更に６００ｇダウン。
合計１．６�堊蕕擦燭犬隋次次次�
と。ここで気合いが途切れた。
朝食後。
食べてしもた。
生協で注文してたの忘れてた〜。
昨日届いてしまった。
悪の誘惑。抵抗勢力。
いや〜ん。
おいしかったぁーーー。
今日で終了かしら？ダイエット
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